폭발 위험이 있는 드라이아이스 장시간 저장 방법

폭발 위험이 있는 드라이아이스 장시간 보관 방법

 

 

드라이아이스는 특수한 기계로 이산화탄소에 압력을 가해 차갑게 하고 고체로 만든 것입니다. 얼음은 0℃에서 얼지만, 드라이 마이너스 79℃로 이산화탄소를 얼려 매우 차갑습니다.  

 

드라이아이스는 녹을 때 액체가 되지 않고 기화하기 때문에 젖는 일이 없습니다. 얼음은 녹으면 액체로 돌아가지만 드라이아이스는 무미 무취의 기체로 돌아갑니다.

 

드라이아이스 주위에 안개 같은 하얀 김이 나오는데 이것은 드라이아이스에 접하고 있는 공기 중의 수증기가 냉각된 서이 하얗게 되어 발산하고 있는 것입니다. 

 

드라이아이스는 냉동식품이나 아이스크림 등 원래 냉동된 것의 온도를 유지하기 위해 사용되고 있습니다. 보통 1킬로그램 정도의 드라이아이스 덩어리는 2시간 정도 유지되고 겨울철 추운 날씨에서는 3시간 정도 유지됩니다. 이번에는 드라이아이스는 장시간 보관할 수 있는 방법에 관해 알아보겠습니다. 

 

 

 

드라이아이스는 냉장고에 보관할 수 있을까?

결론부터 말하면 드라이아이스는 냉장실이나 냉동실에 보관할 수 없습니다. 

 

드라이아이스를 실제로 사용하기까지 보관 장소로 냉장고에 넣는 분이 많습니다. 드라이아이스는 초저온이며 약 -79℃이지만 가정용 냉동실의 온도는 -18℃ 정도입니다. 60℃ 가까운 온도가가 있으므로 녹아버리는 것은 당연한 것입니다. 

 

또한 가정요 냉장고나 냉동고에는 만든 냉기를 실내로 운반하기 위한 팬이 붙어 있습니다. 드라이아이스는 바람에 매우 약하기 때문에 팬에서 발생하는 바람에 의해 녹습니다. 

 

드라이아이스는 습도가 높으면 드라이아이스의 표면에 결로 된 수분이 부착됩니다. 그것은 단열재의 역할을 하고 드라이아이스의 승화를 지연시킵니다. 하지만 냉동고 내라면 실내에 서리가 붙기 때문에 습도가 낮아지고 드라이아이스 표면에는 서리가 조금밖에 생기지 않아 그만큼 단열의 효과가 떨어져 빨리 녹게 됩니다. 

 

 

 

1. 드라이아이스 저장 방법

드라이아이스는 -80℃ 이하의 환경에서 보관해야 하기 때문에 가정에서 보관은 불가능하지만 녹는 시간은 늦출 수 있습니다. 드라이아이스를 오랫동안 쉽게 보관할 수 있는 방법은 3가지가 있습니다. 

 

01 신문지나 수건 등으로 싸다

 

드라이아이스는 보통 크라프트지에 싸서 판매되고 있습니다. 크라프트지와 비슷한 작용을 하는 것으로는 신문지가 있습니다. 드라이아이스를 신문으로 싼 후에 수건 등으로 더 싸면 보냉 효과를 높일 수 있습니다. 수건만으로 감싸면 달라붙어 버리기 때문에 주의하여야 합니다.

 

02 스티로폼 상장에 넣기

 

신문지와 수건으로 싼 드라이아이스는 그대로 냉동고에 넣는 것이 아니라 스티로폼 상자에 넣어 보관하면 보냉 효과를 높일 수 있습니다. 

 

공기에 닿는 면적이 많으면 녹기 쉽기 때문에 드라이아이스를 스티로폼 상자 안에 넣어 보관하고 상자 안에 공간이 생길 때는 종이나 수건으로 틈새를 메워주면 드라이아이스를 장시간 보관할 수 있습니다. 

 

03 스티로폼 상자가 없는 경우 골판지 사용

 

스티로폼 상자가 없을 경우 골판지를 사용해 보관해도 비슷한 효과를 볼 수 있습니다. 골판지에 보관할 때 틈이 생기면 종이나 수건으로 메운 후 냉동실에 넣어 보관합니다. 

 

 

 

2. 드라이아이스 보관 시 주의사항

드라이아이스는 취급 방법을 잘못하면 생명에 관계되는 위험한 물질입니다.

 

01 밀폐용기에 보관하지 말 것

드라이아이스를 보관할 때 밀폐용기에 담아 보관하면 절대 안 됩니다. 드라이아이스는 기화하면 부피가 약 800배로 부풀어 오릅니다.

 

유리병이나 유리제의 밀폐 용기 등으로 보관하면 용기가 기화한 드라이아이스의 압력에 견딜 수 없게 되어 파열할 우려가 있습니다. 흩어진 용기의 파편 등으로 부상을 입을 가능성이 매우 높아 위험합니다. 

 

02 환기에 유의하자

드라이아이스를 실내에서 다를 때 환기를 잊지 말아야 합니다. 드라이아이스는 승화하면 이산화 탄소가 됩니다. 밀폐된 실내에서 드라이아이스가 기화한 경우 이산화탄소가 방에 채워져 실내의 산소 농도가 내려가 위험한 상황에 발생할 수 있습니다.

 

실내에서 드라이아이스를 사용할 때는 반드시 창문을 열고 환기팬 스위치를 켭니다. 또 이산화탄소는 공기보다 무겁게 아래쪽에 모이기 때문에 선풍기 등으로 방 전체의 공기를 순환하면 좋습니다.  

 

03 맨손으로 취급하지 않기

드라이아이스를 맨손으로 만지지 않도록 주의합니다. 드라이아이스의 표면 온도는 -79℃이므로 맨손으로 만지면 동상이나 저온 화상의 위험이 있습니다. 드라이아이스를 취급할 때는 장갑 등 손을 보호할 수 있는 장비를 착용해야 합니다.